La Dott.ssa Scudieri si è laureata nel 2007 in Biotecnologie Mediche presso il Dipartimento di Biochimica Clinica dell’ Ospedale Luigi Sacco di Milano e nel 2009 ha conseguito una Laurea magistrale in Neuroscienze presso il Dipartimento di Neurobiologia della SISSA (Scuola Internazionale degli Studi Superiori Avanzati) a Trieste.
Dal 2011 è iscritta all’ Ordine Nazionale dei Biologi di Milano nr. 062202 – Sez. A, si perfeziona nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) a Padova e nel controllo di qualità in medicina di laboratorio a Firenze.
Nel 2014 ottiene il diploma SANIS (Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport) a Pavia e nel 2015 segue i pazienti con disturbi alimentari afferenti al reparto di Psichiatria dell’ospedale San Paolo di Milano.
Nello stesso anno collabora con il Teatro alla Scala di Milano dove si occupa dell’alimentazione e della nutrizione dei giovani atleti dell’atelier teatrale milanese.
Nel 2016 segue i pazienti in terapia oncologica presso l’ambulatorio di Nutrizione Oncologica dell’Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo. Inoltre consegue il master in “Terapia e prevenzione dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità” a Verona e ottiene il diploma di specializzazione in Scienza dell’alimentazione a Milano.
Mi sono laureata in scienze biologiche nel lontano 2000. Durante il percorso universitario mi sono appassionata alla biochimica degli alimenti , del loro ruolo biologico, della loro distribuzione degli alimenti.
Dopo la laurea ho lavorato per una decina di anni in ambito analitico in un laboratorio di controllo qualità, ma nel 2011 è tornato preponderante il mio primo amore per la biochimica in ambito nutrizionale!
Ho conseguito quindi il master in Nutrizione clinica, seguito diversi e diversificati corsi di aggiornamento sull’alimentazione che mi hanno permesso di conoscere le più svariate metodiche per venire in contro alle esigenze specifiche dei miei pazienti.
Amo il mio lavoro e vorrei aiutare le persone a vivere in equilibrio con se stesse e col cibo, apprendendo per sempre buone abitudini alimentari, che li aiuteranno a mangiare meglio non solo per il periodo di “dieta”, ma pensando al vero significato della parola dieta come stile di vita.
Da sempre affascinata dal corpo e dalla mente umana, ho concentrato le mie più grandi passioni nel mio lavoro.
Laureata in Scienze Motorie, e in Scienze della Nutrizione Umana oggi sono una Biologa Nutrizionista e Personal Trainer.
Il mio obiettivo é aiutare le persone a migliorare lo stato di comprovate patologie e di fare raggiungere la consapevolezza e libertà alimentare.
Cercherò di guidarti verso uno stile di vita sano e sostenibile, verso il benessere fisico e mentale.
Amo immensamente questo lavoro, e sono certa di trasmetterlo ad ogni persona che si affida a me.
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